グランドパレス川端グループ

第31回「フランス料理と音楽の夕べ」開催のお知らせ

第31回『フランス料理と音楽の夕べ』

 

~本格フレンチと優美な音色が織りなす至福のひととき~

 

DSC_0290

 

 

日 時:平成28年10月19日(水)・20日(木)

開 宴:午後6時30分

会 場:ゲストハウス フォーシーズン

料 金:お一人様 11,000円(お料理・お飲物・税・サ込)

 

◆出 演◆

●長谷川 留美子 氏(ソプラノ歌手) ※東成瀬村出身

 

長谷川留美子sop

 

イタリアトッリチェラ市主催ベッリーニ国際オペラコンクール第3位入賞。

木内音楽賞、秋田市文化奨、秋田県芸術選奨 他多数受賞。

 

●伊藤 伸 氏(ピアニスト) ※横手市出身

 

伊藤伸

 

第12回フッペル平和祈念鳥栖ピアノコンクールコンチェルト大賞・フッペルグランプリ受賞。

第78回日本音楽コンクール第1位 他多数受賞。

 

DSC_0144

 

最上級和牛「義平福」のソテーをメイン料理に

海の幸をふんだんに使ったフルコースメニュー。

シェフ伊藤幸一が奏でるマリアージュをお楽しみください!!

 

IMG_3349

 

~Menu~

 

・巨峰のシャンパンカクテル

 

・メロンのスープ・パルマハムと共に

 

・フォアグラのロースト 洋梨添え

 

・自家製マグロのカルパッチョ パルメザンチーズの香り

 

・エスカルゴと秋茸のスープ パイ包み焼き

 

・香ばしく焼いた鯛・帆立・オマール海老のマリアージュ

 

・「義平福」牛フィレ肉のソテー ガーリッククリームソース

 

・赤いスープを添えたパンナコッタ

 

 

DSC_0370

 

※写真は昨年の様子を使用しています

 

ご予約は フォーシーズン フロント 0187-62-6000 まで