●揚げ鶏2種盛り合わせ  ●海老真丈と野菜の炊き合わせ
●鰻の炒め物&くらげ酢  ●大正海老のチリソース
●ローストポーク     ●チョリソー        ●海老フライ
●オードブル盛り合わせ
 魚テリーヌ・スモークサーモン・鴨パストラミ・チキンガランティーヌ
 生ハムマリネ・スモークチーズ

 

 


●鯛のモルネソースと帆立貝のズッキーニ巻き
●海老と鱚 他 天婦羅の盛り合わせ
●銀座家の煮つけ 野菜彩々
●牛肉の季節野菜炒め       ●蟹爪パン粉揚げ
●オードブル盛り合わせ
 魚テリーヌ・サーモンアスパラ・鴨オレンジピンチョス
 チキンガランティーヌ・白身魚エスカベッシュ

 

 


●鱸の雲丹焼き あしらい彩り ●ズワイ蟹と海老 他 天婦羅の盛り合わせ
●ロブスターと野菜炒め    ●フカヒレ姿煮とタラバ蟹の煮物
●八幡平ポークの角煮とローストビーフ
●オードブル盛り合わせ
 ミートローフ・生ハムアスパラ・鴨パストラミ・チキンガランティーヌ
 白身魚エスカベッシュ

 

 


●ローストビーフ    ●ローストポーク    ●ポークソーセージ
●プロシェンソーセージ ●チョリソー      ●鴨パストラミ
●タンドリーチキン   ●鶏の塩麹唐揚げ    ●ラムラック
●ベーコン

 

 


塩釜を割って中から取り出すお楽しみ&旨味たっぷりな絶品ローストビーフ!
お好きな厚さにカットできるのも嬉しいところ!

 

Youtubeで『取り出し方&盛り付け方&ソースレシピ』の動画配信中です。