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お顔合わせ

 顔合わせとは
結婚するお二人の、ご両親やご家族、ご親族が集まり、紹介しあうことを顔合わせと言います。
今や婚礼行事の1つになっています。
最近では、食事をしながら紹介・歓談し、親睦を深め合うのが主流となってきました。
本来、両家の家族が正式に顔を合わせる場として結納がありますが、結納せず顔合わせだけという場合も多くなってきています。

 顔合わせではどんなのことをするの?
結納の代わりの顔合わせの場合、和やかな食事会、会食が中心ですが、新郎新婦が記念品の交換をするなど、イベントを盛り込むケースも増えています。
また、結婚が決まり結納前であれば、両家が挨拶を兼ねて開く食事会となり、結納や結婚式などの段取りを話し合いや、調整を行います。

 顔合わせのお料理
旬の食材を、伝承された方法で料理する、川端の会席料理。
美しく飾られた料理の数々が、お顔合わせの場を盛り上げる1つとなります。
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